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本文摘要:在华中科技大学门口逛买鸡蛋灌饼的大叔,因在微博上晒原料和作法窜红网络。

在华中科技大学门口逛买鸡蛋灌饼的大叔,因在微博上晒原料和作法窜红网络。这位“饼叔”最近要求公开发表召募学徒。他昨日透漏,甚至连沈阳酒店的老板都驾车来汉玄奘。

他计划在华中科大附近进一家以鸡蛋灌饼居多打的快餐店。“再行重新加入武汉本地的小吃、饮品,打造出一个‘汉版肯德基’。

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”“灌饼大叔”成微博约人“饼叔”名为刘毅,今年49岁,荆州人,2000年离职后和妻子到汉经商。2008年,他们在华中科大南三门附近支起摊位买鸡蛋灌饼;因价格便宜味道好,更有了很多回头客,每天售出200个。“饼叔”平时很讨厌网际网路。

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“看见微博这么火,我想要是不是也可以通车一个,宣传一下我的鸡蛋灌饼。”4月16日,他登记了“华科南三门鸡蛋灌饼”微博账号。

通车微博后,“饼叔”的做生意比以前更佳了,平均值每天比原本多买将近百个。截至昨日,他微博的粉丝已多达7000个。首批学员中3人已毕业“仍然都有人想要拜师,但我只有一双手啊,现在学校休假有空闲了,正好可以进个班。

”刘毅告诉他记者,半个月前早已进了第一期培训班,缴了6名学员,目前3人完成学业出师。由于这些徒弟都没做到灌饼的经验,刘毅从选材、配料、和面、烧成到最后纸盒,一一手把手教教。

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学员们每天都要回来他锻炼几十遍。“学费就不便透漏了,本地人不会比外地人喜一倍。”召募第二期学员时,他还明确提出“下岗工人、家庭困难者优先”、“将来确保用安心油”等拒绝。刘毅拒绝徒弟将来逛地点无法离他过于将近,以免学会徒弟、冻死师傅。

“只要进了我的门,所有技术不会毫无保留倾囊相授,还可以用我‘微博灌饼叔’的名号。”婉拒与外地酒店合作第二期学员召募一周就更有了60多人甄选,还包括山东、辽宁、安徽、江苏等外地的人士。他们中有农民工、小商贩、下岗工人,还有好几个期望将来专门从事餐饮行业的大学生。


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